Etiket: Şerbet döküldükten sonra üzeri kapatılır mı

İyi bir şerbet kaç dakika kaynatılır? Tencereye oda sıcaklığında içme suyu ve şeker ekleyin. Bu karışım şeker eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırılır. Ocak orta ateşe ayarlanır. Şurup kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve koyulaşana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. Doğru şerbet nasıl yapılır? Şurubu hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri koyun, sonra orta ateşte şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Şurup kaynamaya başladığında 4-5 damla limon suyu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Şurubun kaşıktan ince bir iplik gibi akması kıvamının doğru olduğunu gösterir. Tatlının şerbeti az gelirse ne yapmalı? Eğer şerbet olmasa bile tatlı kuru ise, şerbetin…